「ナイス もっちり」こんなところに！？路地裏のベーグル専門店
（岡田美奈子アナウンサー）
JR倉敷駅の北口側、倉敷市寿町にやってきました。
この辺りに、新しいベーグル屋さんができたそうなんです。早速行ってみましょう！
どこにあるかなあ！？
このあたりのはずなんです…？
意気揚々と出発した岡田アナですが、道沿いにそれらしいお店はなく、不安になりながらキョロキョロ探すことおよそ10分。
ようやく…。
見つけてしまったかもしれません。美味しいセンサーが反応したかも。
あそこ！オレンジ色の看板。ちょっと見えてません？
ベーグルって！？見えました。間違いない、あれですよ。
「路地裏ベーグル」と書いてある看板、このお店で間違いないです。
踏切に繋がる県道24号沿いから細い路地を進むと、そこにあるのが8月5日にオープンした『路地裏ベーグル』。
やっとたどり着けました。いや〜ものすごく香りしてるんですよ！こちらのショーケースに、ずら〜っとたくさんのベーグルが並んでます。
よろしくお願いします。やっと来れました！
（竹内 要さん）迷子になりました？？
はい。ちょっと（笑）。
（竹内 要さん）たどり着いてよかったです。
でもどうして、この場所でお店を出されているんですか？
（竹内 要さん）元々はすぐ近くでお弁当とベーグルのお店をやってたんですけど、お弁当の方で売ってたベーグルをここで作ってたんです。
（竹内 要さん）それでこの場所に直接（ベーグルを）買っていただけるように、ちょっとお店を作りました。
何かおすすめのものとかありますか？
（竹内 要さん）お惣菜が人気なんですけど、「枝豆ペッパー」といってビールに合いそうなベーグルとか、
（竹内 要さん）あとは「倉敷ベーグル」といって、白壁をデザインしてイメージして作ったプレーンとココアのシンプルなベーグルとかもすごい人気なんです。
店で出している15種類ほどのベーグルは、全てその日の朝に焼いているそう。その中から３つ選んでもらいました。
どれから いくのがいいですかね？
（竹内 要さん）まずは、これどうですか？シンプルなやつ。
「倉敷ベーグル」ですね。この形がカワイイですよね。
うわー、すごいこのもっちり感！もちもち！
指を入れただけでわかるもっちり感。素晴らしい。
食べてみましょう。いただきま〜す。
う〜ん！
ナイス もっちり！
外はサクッと、中の生地がもっちもち。ココアの香り、ちょうどいい甘味もふわっと広がりました。
最高に美味しいですね。
（竹内 要さん）最高ですよね（笑）。
生地とか、こだわっていらっしゃるんですか？
（竹内 要さん）生地が北海道産「春よ恋」っていう小麦を使ってて、もちもち弾力がある生地なんですけど、取り寄せて作ってます。
続いては、「枝豆ペッパー」。ベーグルの上に枝豆が載ってま〜す。
（竹内 要さん）枝豆ポロポロ、気をつけて。
落ちます？ 枝豆が。
（竹内 要さん）落ちるよ（笑）
これもすごい弾力が。あっ、あっ、中から枝豆が出てきました。
そういうことか！それで枝豆が落ちてくるよっていうことだったんですね。
まずはいただきます。
ん〜（グー）。
これはお酒好きな方はたまらないでしょうね。
枝豆を食べてるんじゃないかと思うぐらい枝豆が入ってるけど、もちろんベーグルですから、ベーグルのもっちりな生地も感じられて。
ペッパーが最高にいい感じで効いてます。
（竹内 要さん）よかった。
もしかして竹内さんお酒好きなんですか？
（竹内 要さん）バレました（笑）もちろんです。
断面が美しい、こちらのベーグルは、
抹茶がしっかりと感じられる生地に、
餡の甘さとクリームチーズの酸味がベストマッチでした。
素敵なベーグル、もしかして全部、竹内さんが考えられてるんですか？
（竹内 要さん）そうです。私が考えてます。妄想がとても好きで、美味しい食べ物の組み合わせとかを妄想して妄想して作ってます。
あ〜、竹内さんのベーグルワールドが炸裂してるわけですね。
（竹内 要さん）妄想ベーグルワールドへようこそ。
ナイス妄想です（笑）。
とってもハッピーな気持ちにしてくれる竹内さんのベーグルワールド、ぜひ皆さんも美味しいベーグルを食べてみてください。
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『路地裏ベーグル』
場 所 ：岡山県倉敷市寿町3-3
営業時間：毎週月・水・土/月末最終日曜日
12:00〜18:00（売り切れ次第終了）
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動画は＜YouTubeチャンネル＞で
