玉藻公園から20分ほど車で走ってきたところ高松市林町です。
ここに気になるちょっとお店があります。こちら！
おしゃれですね〜
「畦家（あぜや）」という文字がありますけれども、食べ物屋さんらしいんですが…。
お邪魔します。
こんにちは〜、よろしくお願いします。なんかすごくいい匂いがします。
（キッチンスタッフ 三好百恵さん）摘みたてのハーブを。自家製になります。
これは何ですか！？
（キッチンスタッフ 三好百恵さん）これはユーカリのハーブになります。香りと殺菌効果があるので、ウイルス対策とかにしてます。
こちらは何屋さんなんですか？
（キッチンスタッフ 三好百恵さん）農業が中心となっているんですけど、自家栽培でお米を育ててまして、それを皆さんに楽しんでいただきたいっていうことで、お弁当屋を。
（キッチンスタッフ 三好百恵さん）「わっぱ弁当」の中のご飯が、無農薬で育てたお米と、無農薬で育てたダイシモチ麦という大麦を入れてます。
それは会社の皆さんで？
（キッチンスタッフ 三好百恵さん）あとボランティアで、一緒にやりたいっていう方に来ていただいて。
お弁当屋さんって、そこから作るものなんですか？
（キッチンスタッフ 三好百恵さん）どうなんでしょうか？「畦家」ではそこからしてます（笑）。
（キッチンスタッフ 三好百恵さん）ボスです（笑）
すごいこだわってますね、いろいろと！
（畦屋 監督 片岡利豪さん）昔ながらのやり方で（資源を）有効利用しながらやってます。
もみ殻っていってお米の殻を燃料にして炊く、もみ殻かまどいう釜戸で炊くこともあります。
