2021年05月01日(土) 放送 ［ 再放送：2021年05月03日(月) ］

小林農園 古那志屋（吉備中央町）　

小林豊　氏

吉備中央町上田西、円城地区。
道の駅かもがわ円城からほど近いところに、小林農園・古那志屋がある。
主の小林豊さんは、実は“大臣”なのだ。
小林農園がある上田西地区では、住民が全員参加して平成8年に「百姓王国」を設立、主要農家を12の大臣に任命して農作業体験など交流活動を広げてきた。
米大臣、ブドウ大臣などある中で、小林さんは「農産加工大臣」。
多種類の農産物を作り、これまたたくさんの加工品を製造している。
杵つき餅、果物ジャム、自然薯コロッケ、とんかつソースなど。
農産工房・古那志屋は、きょうもネット注文で大忙し、が、それだけではない。
小林さんは毎日午前2時には起きてある仕事をしている。
農産加工大臣が行う早朝の仕事とは？
古那志屋・小林豊さんにトップインタビュー。