笠岡産のにんにくが入った新商品・日山のハートコロッケ in 笠岡ベイファーム

笠岡湾干拓地にやってきました！笠岡ベイファームです。
 

空も広いし最高ですが、この菜の花まだ咲き始めなんですよ。これから一番見頃を迎える時期ですから、お楽しみに。


おなじみの道の駅 笠岡ベイファーム。

新鮮な野菜や果物から魚まで商品が豊富に取り揃えられています。

さあ季節ごとに、いろんな魅力のあるベイファームなんですけれども、こちらの道の駅で、是非おすすめしたいものがあります。

予算は優しい150円でございます。

ひまわりカフェの割と新商品なんですが、自販機の揚げ物のこちら「日山のハートコロッケ」150円！

これが新名物で話題になってるということでいただきます。


さあ「日山のハートコロッケ」、ほんとにハートなんですよ！
 

このコロッケを作っているのは、1967年創業 笠岡市内にある日山精肉店。

ジャガイモをふかすところから全て手作りで、ずっと愛されてきたお店のコロッケに、笠岡産のニンニクを加えハート型にしました。新商品！

じゃ〜いただきます。箱田さんも思い出の味。

ふわっとニンニクが香りますね。ジャガイモが甘い！
 

（箱田 絢美さん）甘いです（笑）。

ん〜、美味しい、懐かしい！初めて食べたけど（笑）
 

どうしてニンニクをプラスしようってなったんですか？
 

（箱田 絢美さん）笠岡でにんにくを作られている社長様がいらっしゃいまして、農業も若手が減少している一方だけど、若手の方の育成に力を入れられている思いもくんで、笠岡の農業もこれから盛り上がっていってほしいなっていうところから、にんにくを大切に使わせていただいております。



は〜、そうか。だって箱田さんも25歳ですよ。
お姉さんが今代表でね。

だから若い姉妹が切り盛りするお肉屋さんと、笹岡の若い農業の皆さんとを繋げて、このハートには笠岡が詰まってるんですよ。
 

ほんとに美味しいで、ぜひ皆さんに食べてほしいですよね。

（箱田 絢美さん）これからたくさんの菜の花が咲いたりするのでドライブがてら来ていただいて、是非ハートコロッケを食べていただきたいです。よろしくお願いします。