夏といえばカレー！「岡山カレーフェス」出店の２店舗を紹介！
いよいよ夏本番といった感じなんですが、そんな暑い夏に食べたいのがカレーですよね。
っということで今日はですね、今週末（7/15〜7/17）、ここ石山公園（岡山市北区石関町）で開かれる「岡山カレーフェスティバル」についてご紹介します。
岡山市内のカレー店、およそ20店舗が出品するカレーフェスティバル。
500円分3枚つづりのチケットを購入し、自慢の一品を楽しむことができます。
桃のチャツネを使い、各店舗がオリジナルのアレンジを加えた岡山カレーをメインに様々なグルメが勢ぞろいします。
中でも今回出店するお店を二つご紹介します。
では早速行ってみましょう。
まずはシンフォニーホールのすぐ南にある「かじCurry（岡山市北区表町1-6-56）」から。
ゴロゴロ入ったチキンに、鮮やかなターメリックライス。スパイスの香りが食欲をそそります。
こちらがカレーフェスティバルに出品するチキンカレーなんですね。
（松原 健司さん）はいそうです。うちはシーフードカレーとチキンカレーを出すんですけども、桃のチャツネが合うのがこちらのチキンカレーなんで、そちらを食べていただきたいと思います。
大きいですよ、このチキン。ご飯と一緒にいただきます。
これは絶品ですね！美味しい！
チキンの旨味のあとに、スパイスの香りと一緒に爽やかな酸味がやってきます。
（松原 健司さん）そちらはトマトをベースにして、旨味とコクを出すためにヨーグルトを使ってます。
そして忘れてはいけないのが桃のチャツネ。
カレーフェスティバルでは最初からルールに入っていますが、お店ではトッピングとして提供しています。
味変です。桃のチャツネ入りチキンカレーいただきます。
うん、うん、うん、うん。
全然違った味になりますこれ。すごく合いますね。
（松原 健司さん）はい、合うと思います。
チャツネの甘みが、さっき言ったこのカレーの特徴、スパイシーさとトマトとヨーグルトの酸味を、カレー本来の味わいが一気に引き立つ感じですね。
岡山カレーならではの味わいを存分に堪能したところで、もう1件。
こちらも表町に店を構える「OK Curry SPICE KITCHEN（岡山市北区表町2-3-52）」です。
南国のリゾート地のような、おしゃれな空間が広がっております。
ここが表町ということを忘れちゃいそうですけれども、こちらでいただけるのが、この２種類あいがけカレー。
（高原 太郎さん）こちら、向かって左側がベジタブルグリーンカレーですね。右側がココナッツシュリンプカレー、海老のカレーですね。
エスニックないい香りがしてるんです。
まずは、このぷりっと大きなエビがたくさん入っております、このエビのココナッツカレーから。
では、いただきます。
ものすごくスパイシー。エビの旨みが後からきますよね。
うん、美味しい！かなりスパイスのパンチが効いてますね。
（高原 太郎さん）本当ですか、ありがとうございます。
でも、その中に辛いだけでなくて、しっかり旨味があるんですね。
（高原 太郎さん）はい、4種類の混合だしでお出汁が入ってます。
何のだしが入っているんですか？
（高原 太郎さん）カツオとサバとイワシとアジの混合だしが入ってます。
魚介系なんですね。
（高原 太郎さん）そうですね。さらに海老を剥いた時に出る殻を炒ってですね、それをパウダーにして、こちらのカレーには入れています。
スパイシーさの中にあるしっかりとした旨み、その理由がわかりました。
続いては、野菜たっぷりのグリーンカレー。
トッピングのフレッシュな野菜も一緒に混ぜ込んで...。
いただきます。
うん、うん、うん。
また全然違った味わいで、これまた美味しい。
うん。でも、やっぱりこっちもかなりピリっとくる大人のカレーですね。
（高原 太郎さん）そうですね。
シャッキシャキの野菜の食感と、ピリッとくるスパイシーさ、そして、やっぱりルー自体の旨味がものすごく濃いんですよね。
野菜は時期によっても変わってくるんですか？
（高原 太郎さん）そうですね、そこがグリーンカレーの魅力というか...。冬はこれがカキに変わったりとかします。そちらもすごく人気で好評いただいてるメニューのひとつです。
そのときそのときで、また味わいが変わってくるわけですね。
さらにライスにレモンを絞って食べると、よりさっぱりとした違った味わいが楽しめます。高原さんイチオシの食べ方です。
イベントでは、あいがけを1000円、単品を500円で販売する予定だということです。
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