お茶に合うスイーツを提供するお茶屋さんのカフェ
（中屋 藍アナウンサー）
岡山県赤磐市にやってきています。
このあたりに『と、』という名前のおしゃれな空間でスイーツを食べられるカフェがあると聞いてやってきたんですが...。
ここから徒歩1分の場所にあるそうなんですよ。
あの建物ですね！？
えっ、ここがカフェ？
ここが入口ですかね…？
こんにちは。ここはカフェで合ってますか？
（スタッフ 青山怜奈さん）はい！合ってます！
合ってました！
"こちらのカフェは、今年（2023年）4月26日にオープンしたばかり。
岡山県産のお茶を販売している
引両紋という会社が手がけています。
いや〜、たどり着いてよかったです。
（スタッフ 青山怜奈さん）ありがとうございます。すみません、ちょっとわかりづらいですよね。
隠れ家的な感じでいいですね。
店の名前が『と、』？
（スタッフ 青山怜奈さん）はい、そうです。
これはなんて読むんですか？
（スタッフ 青山怜奈さん）店名が『と、』です。
（スタッフ 青山怜奈さん）うちがお茶屋さんなんですけど、お茶に合うスイーツを提供するってことで、「〇〇と、お茶」で『と、』です。
おしゃれですね！
っで、こちらのかき氷がいただけるということなんですね。
（スタッフ 青山怜奈さん）夏は、かき氷と冷やしぜんざいを出しております。
どのメニューが一番おすすめですか？
（スタッフ 青山怜奈さん）まずは『お茶』がおすすめです。
名前が『お茶』！シンプルイズベストですね。
『お茶』をひとつお願いします。
（スタッフ 青山怜奈さん）はい、かしこまりました。お作りします。
かき氷の通常メニューは全部で4種類。
日本茶だけでなく、紅茶を使ったものなどバラエティー豊かです。
氷はふわふわなのが特徴なんだそう。
そして氷にかけるシロップは。
（スタッフ 青山怜奈さん）こちらはかぶせ茶というものを使っております。岡山では抹茶を作ってなくて抹茶に近いものを作るためにかぶせ茶を使用しました。
（スタッフ 青山怜奈さん）お待たせしました。お茶（かき氷）でございます。
かき氷、大きいですしシロップの色、濃いですよね。
お茶とかき氷って、あまり結びつかないなと思ったんですけど、なんでかき氷なんですか？
（スタッフ 青山怜奈さん）なんでかき氷・・・。
そうですね。お茶って構えて飲むものじゃないなと思ってて、テレビを見ながらとか、仕事をしながら飲むもの。って感じなので、本当にお茶は最高の脇役だなと思ってて。
最強の脇役っていい言葉ですね。
いただきます！
お茶のいい香りがする。
う〜ん。お茶の味が濃い！
（スタッフ 青山怜奈さん）極限に濃いのを作りました。
かき氷はもちろんですけど、本当にお茶を楽しむというメニューですね。香りもとってもいいですね。さすがお茶さんのかき氷っていう感じですね。
（スタッフ 青山怜奈さん）ありがとうございます。
色も濃いってわかると思うんですけど、食べたらね、本当に濃い！
お茶の味に深みがあって、この生クリームの甘さと上の豆？
（スタッフ 青山怜奈さん）かのこ豆を使ってます。
かのこ豆、その甘さがいい塩梅にまとまってます。
そして上には金箔も、贅沢〜！
これ食べ進めていくと、中に生クリームと、かのこ豆がたっぷり入ってるんですよ。これ最高ですね。
（スタッフ 青山怜奈さん）はい。中にもたっぷり入っております。
かき氷にセットでついてくるドリンクはもちろん、お茶。
4種類から一つ選べます。
（スタッフ 青山怜奈さん）実はここ、もともと歯科医院で、ここの入口も歯医者の入口なんですよ。
歯医者さんの入口！？でも確かに。この感じが何とも言えない。
（スタッフ 青山怜奈さん）結構、昔の歯医者って感じで、ここから入ってもらって、中も全然変えてないので歯医者のまんまです。
へえ〜、このタイル感が本当に歯医者さんっぽいですよね。そして中に入って...。
（スタッフ 青山怜奈さん）こちらが受付とか待合室です。
面影もありますね、この感じ。
（スタッフ 青山怜奈さん）こっちに行くと治療を受けてもらっている場所になりますね。
ここが治療室だったんですね。
大きなスピーカーが置いてある、こちらの場所は入れ歯などを作っていた技工室だったそうです。
（スタッフ 青山怜奈さん）歯医者の面影を残したままリノベーションしてるので、結構80代とか90代のお客様とかに、ここの歯医者に通ってたって言われて、中見てみたら面影があるって言って喜んでくれる方もいます。
そんな繋がりもあるんですね。
（スタッフ 青山怜奈さん）通ってたって言われるお客様がいるので、私達も嬉しいです。
まさか昔通ってた歯医者さんで、かき氷が食べられると思ってなかったですよね。
今の時期は、お茶とかき氷が楽しめる『と、』。
この後も季節に合わせてお茶に合うものを提供し続けていくそうですよ。
（スタッフ 青山怜奈さん）この空間を通してですけど、かき氷、”〇〇と”、お茶に合う「お茶」をたくさんの方に飲んでいただきたいと思っております。
ぜひ皆さんも楽しんでみてください。
-----------------------------------------
『と、』
住 所：赤磐市馬屋726
営業時間：10：00〜18：00（L.O 17:30）
定休日：火曜日
問い合わせ：Instagram｜ to_hikiryomon
-----------------------------------------
