倉敷市真備町の箭田は筍の産地ですが、今年も２月２１日に初出荷となりました。
箭田の蛭田純司さんの竹林にお邪魔しました。
箭田の筍はえぐみがなく、白くやわらかいのが特長。
去年の猛暑で出だしは少し少なめだというが、４月から５月上旬までが旬の季節。
これからが期待されます。
突き棒で筍の根元を狙うが、先が見え隠れしている付近はなんとなく土が湿っているそう。
素人ではなかなか見分けが難しい。
４月７日（日）１０時からたけのこまつりがＪＡ岡山西箭田西支店にて開催されます。
朝堀りの筍が格安で販売されるので要チェック！
午後は岡山市北区撫川のＲＳＫバラ園に。
明日からさくらまつりがスタートします。
まだつぼみでしたが、来週はきっと綺麗になっていることでしょう。
バラ園には１６２本のさくらが植えられています。
芝生広場ではバーベキューが楽しめますし、祭り期間中は軽食の販売も。
桜、水仙、レンギョウ、クリスマスローズなどの花が園内で楽しめます。
フラワーショップでは３７５品種のバラ苗も販売。
５月のバラの季節に合わせてバラ展示場にガゼボの設置やバラとハーブのエントランス等今準備中です。
