今日は倉敷市玉島長尾にある倉敷作陽大学へ☆
本日地域と共に取り組む炊き出しシュミレーションが開講していました。
昨日大阪で大きな地震がありましたが、いざというときの備えは大切です。
栄養士を目指す 倉敷作陽大学の食と健康コース3年生総勢40名が実際の災害時を想定し、地域住民が連携しておいしい炊き出しの試食や講演会などを行います。
災害時の食事提供は、混乱した状況の中、長い避難所生活の日々を見通した準備が必要だといいます。
倉敷作陽大学では栄養士養成教育において災害時に被災者一人ひとりを支える支援ができる災害時コンシェルジュを目指しているそう。
今日は玄米の炊き込みご飯、味噌汁、野菜ジュースと衛生面、栄養面にも配慮した炊き出しが行われました。
また災害時に必要となる保存食の展示や講演会も行われていましたよ！
災害備えて気を引き締めなければと思わされる1日でした。
午後からは倉敷市南町にあるGLASS APARTMENTへ。メガネの販売とカフェバーが融合したユニークなお店。
開店して9年を迎えるそうです！オーナーの安藤さんが眼鏡屋さんと飲食店を経験していたことがきっかけ。
ゆったりとした雰囲気でメガネを選んでいただければと飲食も始められたそうです。
メガネの種類も10ブランド約300種と流行の形から定番のものまで幅広くとり扱っておられます。
またカフェメニューもオムライスやパスタなど充実♪
そんな素敵なお店ですがいよいよ来月、老松町に新しくお店がオープンするそうです！
もちろんメガネ&カフェバーのお店。広さも広くなり、結婚式の二次会などにも利用していただけるようなお店を目指すそうです(o^^o)
今後も目が離せませんね！！
