今日のラジまるは、53号線から津山方面へと走らせ
途中のファーマーズマーケット「サンサンくめなん」に行ってきました!
久米南町は柚子の特産地!!
棚田があり太陽をいっぱい浴びた美味しい柚子が取れるんですよ♪
その柚子を使った加工品が特徴
濃縮された柚子果汁、柚子ポン酢、柚子味噌・・・・etc
そして、私が気になったのは、これっ!
ゆずアイス!!美味しそう(>_<)
その他にも産地直送、生産者のこだわりの
野菜がいっぱい並んで、やはり新鮮なものはいいですよね!
顔の見える安心、安全な直売所は地域の皆さんに愛されてます。
営業時間は午前8時から午後5時まで
そして、午後からもラジまるは津山へと走らせまして
院庄 に行ってきました。
津山まで来たからには名物のものをお届けしようと・・
名物おじさん(左から:まっちゃん、とよさん)
まっちゃんこと松本さんは、普段は八百屋で美味しくお安い野菜を売ってますが
津山では有名な”津山弁の達人”
「津山瓦版」ではその津山弁を披露されてますよ!
そして、とよさんこと、豊島さん
そのお隣で「作州うどん製麺所」をされていて
喉ごしの良い、細麺を作っていらっしゃます。
そして、そのこだわりの麺の中から・・
自信の品「わさび麺」
地元でとれたわさびを使い、ほんのり緑色のめんは、香りが良い!
茹でるとよりキレイな色になり
上品な味で喉ごしも爽やか♪
(特別に茹でていただいて盛り付けてもらいました)
これからは、イベントなどにもこの”わさびうどん”が出てくる予定なので
ぜひ、津山の名物うどんになりますように。
( 作州うどん製麺所 090-1355-0237 ご予約 )
応援していますね☆