■岡山後楽園から徒歩3分の日本茶専門店
岡山市北区の中心部、後楽園口エリア。
この歴史深いエリアに、2024年11月に完成した日本茶専門店「SABOE OKAYAMA」があります。
お店に足を踏み入れると、ふわっと広がるお茶の香り。歴史を感じさせる趣深い雰囲気が漂っています。
この建物は明治～昭和時代に建てられ、旧福岡醤油の建物を改修したとのこと。
（売店※当時の応接室）
（茶房※蔵を改装したもの）
照明やガラスも当時のものを残しており、時代の息吹を感じることができます。
■日本茶と果物、雑穀を融合した独自ブレンド茶
「SABOE OKAYAMA」では、日本茶に果物や雑穀を組み合わせた独自製法のブランド茶を試飲できます。
今回は、朝にぴったりな「1 果 KA」という茶葉をチョイス。
レモンのようなフルーティーさと酸味がありつつ、日本茶の深みが感じられる爽やかな味わいです。
実は柚子がブレンドされており、さっぱりと楽しめるのが特徴。
岡山店限定のブレンド茶を含め、13種類の茶葉が揃っており、茶に合う和菓子や茶器も販売されています。
■壁一面に並ぶのは・・・！？
店内には、湯飲みのような容器に入った茶葉のサンプルが壁一面に並んでいます。
黒いパッケージはティーバッグ、白いパッケージは茶葉販売用。
それぞれの香りを試しながら、お気に入りの茶葉を見つけることができます。
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