まるでエンタメ！旬の食材をトッピング盛り放題のパスタ！？

美味しそうなペペロンチーノ。ガーリックのいい香りがたまりません。

ですが、このパスタ、まだ完成ではないんです。

ではお願いします。
 

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）はい。では！

サクラエビが大盛り！どんどんいきます！

２杯、３杯と麺が見えなくなってきました。

実はこれトッピング盛り放題のパスタなんです。

(2023年)4月12日、岡山市北区にオープンしたVANSAN岡山今店。

目で見て楽しめるエンターテインメント性の高い料理が今、人気を集めています。
 

いやそれにしてもすごい量ですよ。

このあたりでストップで。

すごいですね。
もう本当にパスタ食べに来たのか、サクラエビを食べに来たのか、わからないぐらいです。

お客さんがストップと言うまでトッピングを盛ってくれるパスタ、どうですかこの量！
 

いや〜これは豪華ですね。山みたいになってますもんね。

だいたい注文される皆さん、これぐらいは！？
 

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）そうですね、それ、ちょっと少ない方ですね。

 

少ない方ですか！ちょっと遠慮しすぎたのかもしれませんね。
 

サクラエビ大好きで、朝食抜いてきましたんで、たっぷり堪能したいと思います。
 

パスタにエビが絡むように巻いたら、そこにさらにスプーンでサクラエビを追加〜！！
 

贅沢な食べ方、いいなあ〜。

いただきます。お〜、うん、エビがうまい！

ものすごくエビ1匹、1匹がシャキッとしてて、香りと旨味がものすごく濃いですね。
 

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）エビは国産の三河産の小エビを使用しておりますので、香りもとても良くて美味しく召し上がっていただけると思います。

そのエビが乗せ放題っていうのが信じられないですよね。

エビも美味しいんですけども、このパスタの、この麺自体も、ものすごく...。
 

うん、モッチモチで、すごく歯応えがいいですよね。
 

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）ありがとうございます。麺は生麺を使用しておりまして、先ほどおっしゃったようにモチモチ感が売りですね。

歯を押し返してくるような、そんなモチモチの弾力があります。
 

小エビの他にも、本場イタリア産の生ハムや、クセがなくあっさりした味わいが特徴のチーズが乗せ放題のパスタもありますよ！

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）季節によりまして、旬の食材を使用した乗せ放題を提供しております。そうですね〜、時期によってはシラスの乗せ放題に変わることもございますし、季節によっていろいろお楽しみいただけると思います。

ちなみに、田村さん曰く控えめとのことでしたが、食べてみるとかなりのボリュームでした。欲張りすぎて食べ残すことがないよう注意です。

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）続いてはスイーツです。お願いします。

何か大きなピストルみたいなのが来ましたけど、こっこれは！？

こっから、目の前で、うわ〜出てきた、出てきた！

すごい、すごい、こんな感じで、目の前で絞ってくれるんですか！

あっという間に出来ましたよ！

今、生搾りモンブラン流行ってますけど、席の目の前で作っていただけるというのは珍しいですね。

イタリア産の栗をたっぷり使った生搾りモンブラン、果たしてお味は！？
 

いただきます。

う〜ん、ものすごく滑らかで栗の味が濃いですね。
 

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）そうですね、栗の味がしっかりと出てますね。
 

下のクリームとジェラートのとろける食感と、上のこのマロンクリームの滑らか〜な舌触り、同じやさしい食感ですけど全然違って、これがまたギャップで美味しいです。

栗の味がものすごく濃いですね、これがイタリア産の栗？

（VANSAN岡山今店 店長 田村祐介さん）そうです。イタリア産の栗を使ったペースですね。

いや〜、見た目のねエンターテイメント性も、ものすごく高いですけど、味も抜群ですよ。
 

他にも、ナポリピッツァの世界選手権で優勝した経験のあるシェフが監修したピザも大人気。こちらもおすすめですよ！

見て、食べて、楽しめるエンターテインメント性あふれる料理の数々。
 

あなたも一度堪能してみては！