現役大学生がオープン！岡山で最初の夜パフェ専門店「深夜のごほうび」
去年(2022年)3月、岡山で最初に夜パフェ専門店としてオープンした「深夜のごほうび」です。
パフェの中でおすすめありますか。
（深夜のごほうび 村上力弥さん）
そうですね。今、イチゴが美味しい時期なんで、いちごチョコがおすすめです。
ちょっとそのいちごパフェをお願いしてもいいですか。
（深夜のごほうび 村上力弥さん）
はい、わかりました。少々お待ちください。
（深夜のごほうび 村上力弥さん）
お待たせしました。いちごチョコです。
いいですね〜、イチゴがトッピングされて、見た目もかわいいし、サイズ感もちょうど良くないですか！
（深夜のごほうび 村上力弥さん）
ソフトクリームが松﨑牧場さんの牧場のソフトミックスを使ってるんで濃厚で美味しいです。
素材選びにこだわっていて、イチゴも岡山県産を使用しています。
いただきます。
このソフトクリーム、すっごく濃厚です。
チョコクリームが程よい甘さで、さらにこのイチゴのソースがうまくまとめてくれています。
夜に食べるというと、ちょっとした贅沢感と背徳感をありながらも、でもやっぱ食べちゃうところが夜ならではですよね。
実はこのお店を経営している村上さんは大学生なんです。
岡山出身で現在は大阪の大学に通う武用さんと共同でオープンしました。
（深夜のごほうび 村上力弥さん）
何かそろそろ2人で始めようかって話になって、大阪は夜だと遊ぶところめちゃくちゃあったんですけど、岡山に帰省したときに遊ぶとこがなくて、コンビニでずっと時間潰すとかだったんで、その選択肢の一つになればいいなと思って。
店はほとんど手作り、メニューも2人で協力して一から考えたそうです。
つまずくこととか？いかがでしたか？
（深夜のごほうび 村上力弥さん）
そうですね、写真映えとか全然考えれなかったんですよ、男なんで。
なんで初めは、そんなに今みたいにインスタ映えするかって言われたら、
今ほど綺麗じゃなかったし、作ってはお客さんからの声聞いて作り直してとか。
岡山の夜パフェの火付け役。
夜パフェが今後定着していくことを期待しています。
（深夜のごほうび 村上力弥さん）
岡山の夜は、いっぱいアイス屋さんがあるっていう文化になってくれれば、
大人になったときに子どもに「最初は俺やで」って自慢してやろうかなと思います。
個性豊かな夜パフェ専門店が岡山にも続々と！
1日頑張った自分へのご褒美に、お気に入りのお店を探してみてはいかがですか。
■深夜のごほうび
岡山市南区並木町1-10-13
18:00〜翌1:00
070-1873-8487
動画は
＜YouTubeチャンネル＞ で
