岡山市北区建部町、国道53号沿いを歩くと、イタリアの国旗が掲げられたお店が目に入ります。
ここは、本格ピザ専門店「Pizzeria マル屋」。
本場イタリアの職人が作る、本格的なピザが味わえるお店です。
■イタリア出身のピザ職人が腕を振るう！
「Pizzeria マル屋」は、イタリア出身のマルコさんと、妻の麻利子さんが夫婦で営むお店。
マルコさんはイタリア・ドイツ・スイスのレストランで20年間ピザ職人として活躍し、結婚を機に岡山へ移住。
10年前にこのお店をオープンしました。
■岡山で唯一！本場イタリアのお墨付き
「Pizzeria マル屋」は、イタリアの伝統と文化を守るお店に与えられる「AQI認定」を岡山県で唯一取得しているピザ専門店。
つまり、本場イタリアお墨付きの本格ピザを味わえる貴重なお店なんです。
■こだわりのピザ作りを見学！
注文すると、目の前でマルコさんがピザを作ってくれます。
（この躍動感をぜひ↓↓は動画で！※下↓にスクロールすると動画があります！）
生地を手際よく伸ばし、トッピングをのせ、オーブンへ。
焼き上がりまでわずか3分！
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