今日のラジまるは岡山市南区片岡のサウスヴィレッジへ。

今日は岡山市立鹿田小学校3年生、150人の児童たちが遠足にやってきます。
みんなでジャガイモ掘りに挑戦！のはずが。
残念ながら中継直後の到着でした〜。

広い園内の一画に1.5aのジャガイモ畑があります。

ここには7種類500株のジャガイモが立派に育ちました。
キヌアカリ、とうや、アンデスレッド、はるか、十勝こがね、シェリー、シンシア。

子供達の代わりに、私がまず挑戦！
うんとこどっこいしょ！
茎について4つ土から出てきました。
そしてさらに土を掘っていくと、出てくるわでてくるわ。次から次へと。ゴーロゴロ！
宝の宝庫です。
私が掘ったのはフランスのシンシア。大きくてツルツルのメークイーンの一種。スーパーでは売ってないものだとか。

子供達も1人2株収穫するのだそうです。

今日はこのジャガイモで何を作って食べましょうか？

サウスビレッジでは、地元の幼稚園や学校に通う子どもたちに、無料で収穫体験をしてもらっています。今日は鹿田小学校の遠足で訪れた子どもたちに無料で体験してもらったそうです。教科書で学ぶよりもやっぱり体験したほうが記憶に残りますね。

この後も、とうもろこし、さつまいも、大根などを予定していますよ。

有料の収穫体験では、6月下旬からブルーベリー狩りも始まります。7月15日にひょうたんプールも開園します。
自然の中元気に遊んで下さい！

午後は南区福田の就労継続支援B型事業所はぴふるあゆむへ。

はびふるあゆむは、知的障害や精神障害のある利用者が通っている事業所です。

利用者と地域がつながりたいと、7年前からキッチンカーPizza&Dolce Rakkiで本格的なピザを焼いて販売しています。

キッチンカーには500度以上になる石窯を積んでいて、生地から手作りの本格ピザ！

厨房に入る職人は事業所利用者の皆さんです。今日は特別に私だけのために心を込めて焼いてくださいました。

とろーりチーズも美味しそう。生地も美味しい！トッピングされた野菜も、事業所でみんなで栽培しているとれたてのものです。

マルゲリータ、ジェノベーゼなど6種類。S・Mサイズで500円〜1,000円。食べ歩きしやすいようにピザでソーセージを包んだピザドックや自家製プリンも販売します。

皆さん、調理手順を書いた紙を何度も読み込んで反復練習をしたそうです。サイズやトッピングをきれいに整えるところは職人のこだわりが感じられます。

毎週火曜日に事業所の駐車場で営業しています。その他にも奇数月の第3土曜日に開催するあゆむ市や、岡山市内のイベントにも出店しますので、キッチンカPizza&DolceRakkiを見かけたら立ち寄ってみてくださいね。

多くの人に喜んでもらえることがきっと利用者の皆さんの自信につながるのだと思います。おいしいピザ作り、これからも頑張ってください!