今日は倉敷市船穂町船穂にある船穂フルーツフラワーセンターへ。

船穂町ぶどう部会の浅野さんに、マスカット・オブ・アレキサンドリアについてお話を伺いました。
浅野さんは3代続くぶどう農家。
この道一筋37年、マスカットをはじめ、ピオーネや最近ではシャインマスカットなどを育てていらっしゃいます。

例年に比べ厳しい気候が続いたため、栽培過程で遅れが出てしまい、ベテランの浅野さんでさえ調整が難しかったそうですが、試行錯誤、様々な努力の結果、例年通りの甘みと酸味のバランスが取れた香り高い仕上がりになったそうです。

実際に味見をさせていただきましたが、爽やかな香り、上品な甘みはマスカットならでは！！

初夏の恵みを感じ取ることができましたよ^_^

贈答品として現在は全国の百貨店や果専店に並んでいるそう。
マスカットの出荷は9月下旬まで続く見込みとのことなので、ぜひ皆さんもご賞味下さいね☆