今日は岡山市北区芳賀にある五果苑へ☆

代表の市川さんにお話をうかがいました^_^
市川さんで4代続く果樹園で、現在はぶどうや白桃を主に生産されているそうです。

そんな中ぶどうの収穫時期を遅らせ、鮮度保持に優れた冷蔵設備で保存し出荷時期をずらす取り組みが進められています。

2月にシャインマスカット、紫苑、マスカットビオレをいただくのは初めて！！

追熟させてから冷蔵するため、糖度も通常のオンシーズン時期のぶどうより甘くなっています^_^

また併設されているカフェでは、そんなフルーツを使ったスイーツをいただくこともできます♪

今後は年中ぶどうが味わえる環境をさらに整え、フルーツ王国岡山をさらにPRしていきたいと語っておられました！

カフェは10時〜16時30分まで。
水曜日が定休日です。