今日は赤磐市西中にある室町酒造へ☆

花房社長にお話を伺いました！

おろちのあらまさ部〜疫病退治プロジェクト〜
が始動しています！

赤磐市にある石上布都魂神社にはスサノオノミコトがヤマタノオロチ退治に使ったとされる剣（おろちのあらまさ）が祀られていました。

今でも剣の御霊が宿ると考えられています。

この剣をデザインしたロゴマークを作成し、商品などに使用するといった取り組みで、コロナ禍でお困りの皆様の疫病退治と安全を祈願し広く赤磐市をPRするもの。

赤磐市の小規模事業者が手を取り、共通のマークシールをつけて販売することになったそうです！

今回はその事業者の中から創業333年の室町酒造と今年本格的に販売を始めた杵戸屋へお邪魔しました☆

日本酒には色々ありますが、ここの蔵元は幻の酒米、雄町米と名水100選に選ばれている雄町の冷水を仕込みに使ったこだわりの酒造りを行っているそう。

数10種類のお酒が販売される中で、このロゴマークが貼られたお酒は御神酒、純米吟醸酒、極大吟醸の3種類。

お近くのスーパーや百貨店などでも販売しているそうです。ぜひこのロゴマークを目印にお立ち寄りくださいね！

また杵戸屋は赤磐市新堀中にある備前焼の工房で夫婦二人三脚で備前焼と杵戸屋を営んでいらっしゃいます。

今日は戸川さんご夫妻にお話を伺いました☆

緑豊かな土地に大きな登り窯、素敵な備前焼作品が並ぶ中、赤磐産のヒメノモチを使ったお餅のご紹介でした^_^

白餅とよもぎ餅！どちらもおいしさはお墨付き。
もちろん、おろちのあらまさロゴマーク入りです！

今後は赤磐産のヒメノモチの生産量を増やしたり、冬にかけては豆餅なども作っていきたいとの事でした♪

こちらも併せてご賞味くださいね☆